São Joaquim è un comune del Brasile nello Stato di Santa Catarina, situato a Planalto Serrano, si trova a 136 km da Tubarão, a 81 km da Lages e a 227 km da Florianópolis. La città conta su una grande diversità etnica, composta principalmente da discendenti di portoghese, tedesco, italiano e giapponese. C'è anche una grande parte della popolazione proveniente da altri stati, principalmente dal Rio Grande do Sul.
São Joaquim (situato a una latitudine di 28 ° 17'38 "sud e ad una lunghezza di 49 ° 55'54" ovest ) si trova a 1.360 metri sul livello del mare ed è una delle città più alte del paese. Nella sede del comune. Il clima temperato durante tutto l'anno e il freddo inverno secondo gli standard brasiliani (ma non rigorosamente per alcune specie temperate) consentono la coltivazione di mele come in altri climi simili. Promuovi il National Apple Festival, un frutto che non si adatta facilmente in gran parte del Brasile. EPAGRI, il Dipartimento di stato dell'Agricoltura, ha una stazione sperimentale in cui la cultura Fuji ha portato con sé Fumio Hiragami, di Curitibanos, qui viene perfezionato. Le piante provengono dal Giappone.
La sua popolazione era di 24.812 abitanti al censimento del 2010. Il comune ha un'estensione di 1.892,26 km² Fa parte della microregione di Campos de Lages, nella mesoregione di Serrana di Santa Catarina. Tuttavia dalla metà del 2017 è nella regione di Lages.
